A Prefeitura de Ourinhos, por meio da Secretaria da Assistência Socail promoveu terça-feira (03), no Núcleo do CRAS 3, no Jardim Itamaraty, uma palestra destinada às famílias e idosos sobre o “Aproveitamento Integral dos alimentos”. O tema foi abordado pela nutricionista do Departamento de Assistência Social, Mariana Massinatori.
O aproveitamento integral, além de aumentar a qualidade nutricional da alimentação pode auxiliar no combate à fome e na redução do lixo produzido. Foram abordadas as vantagens nutricionais do uso integral dos alimentos, além de dicas de preparo e compra. Também foram entregues receitas sugestivas para incentivar o uso de talos, folhas, cascas e sementes nas preparações.